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Nel cuore dei Quartieri Spagnoli , un piccolo locale ha saputo conquistare il cuore di studenti, residenti e turisti: il “Rifugio Wine Bar“. Questa storia di successo nasce dall’intuizione e dalla passione di Peppe Masiello, un uomo che ha saputo unire tradizione e innovazione per creare un luogo di ritrovo unico.
Peppe Masiello discende da una famiglia famosa nel mondo del food & beverage napoletano , con alle spalle questa eredità, nel 2020 decide di puntare tutto su un localino nei Quartieri Spagnoli, aprendo le porte del “Rifugio Wine Bar”. All’inizio, il locale era modesto: appena 4 tavoli e 16 posti a sedere. Ma con il passare del tempo, grazie al suo impegno e alla capacità di innovare, Peppe è riuscito a trasformare il Rifugio in un pilastro per chi ama bere, socializzare e divertirsi. Peppe Masiello è sempre stato un uomo attento alle esigenze dei suoi clienti, soprattutto dei più giovani ,le sue offerte per studenti, come spritz e birre a solo 1 euro i, gli hanno permesso di farsi conoscere rapidamente e di attrarre un pubblico sempre più vasto. Tuttavia, quello che ha davvero conquistato i clienti è stata la sua attenzione ai dettagli e la capacità di offrire un’esperienza unica.
Tra i simboli del Rifugio c’è il pane aromatizzato con maionese di sua invenzione, offerto gratuitamente a tutti i visitatori del locale ,questo gesto semplice, ma ricco di significato, rappresenta l’ospitalità e la generosità che caratterizzano Peppe Masiello e il suo locale.
Oltre alle bevande, il Rifugio offre un’esperienza gastronomica di grande qualità. Tra le specialità più apprezzate c’è la zingara ischitana, preparata con latticini del territorio e pomodori che provengono direttamente dall’isola d’Ischia. Questo piatto celebra i sapori autentici della tradizione campana, insieme a tante altre stuzzicherie. Lo Spritz Maradona: un’invenzione iconica
Una delle creazioni più celebri di Peppe Masiello è lo Spritz Maradona, una versione unica del classico cocktail che ha conquistato i clienti del Rifugio. Durante il periodo del Covid, un post su Instagram ha certificato ufficialmente Peppe come il vero inventore di questa bevanda, rendendola un simbolo del locale , in tanti propongono questo spritz ma quello vero ed originale si trova solo al rifugio wine bar. Tra i suoi progetti futuri, c’è la volontà di commercializzare la ricetta segreta dello Spritz Maradona, portando questa creazione oltre i confini del quartiere.
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